Láska jménem jahody ❤

Sezóna jahod právě vrcholí, máte vlastní zahrádku a nebo jezdíte na samosběr a nebo dokonce obojí? Moji rodiče - taťka, má pár záhonů s jahodami (když jsem se odstěhovala, nechala jsem mu i ty moje dva, neměla jsem na ně tolik času jelikož jsem neustále přejížděla přítel-škola-doma-přítel-škola....), no a teď bydlím v bytě 1+kk (doufám, že né na dlouho) a opravdu se tu nedá nic pěstovat  a tak vždycky, když jsem na návštěvě obhlédnu všechny záhony a pěkně si pochutnám na čerstvých domácích jahůdkách (máme několik odrůd) :P, jahody totiž MILUJI! ♛, já jsem totiž jahůdková královna! :D....

Můj první "lup" ze zahrádky ^_^

A proto jsem si jako každý rok nemohla nechat ujít samosběr jahod, jezdím už poměrně dlouho na samosběr do Stratova (to je za Lysou nad Labem), jahody zde mají za dobrou cenu (letos za 32 Kč/kg) a hlavně to tam mám nejblíž. Jahody jsou chuťově dobré, né nejlepší (je to dost individuální, každý upřednostňuje něco jiného, já mám raději sladší), odrůdu nevím, jsou ale šťavnaté a v chladu (do lednice nedávám) vydrží poměrně dlouho, zatím mám vyzkoušeno 3 dny (déle už jahody nezbyly) a dle mého by ještě minimálně den vydržely.

Jak to probíhá? Parkuje se podél silnice u pole, zaparkuje každý. S sebou si vemte nějaký svůj kýbl nebo lavor, určitě je to pro jahůdky lepší, protože když si u "vstupu" zapůjčíte sběrací kyblík, tak ho při odchodu budete zase muset vrátit a při manipulaci - přesypávání se vám jahody tolik neotlučou a nezačnou hnít či plesnivět, kyblík už se dá i na místě koupit, stojí 10 Kč, což je supr a když náhodou zapomenete vlastní nádobu, tak se zas tolik neděje. Na poli vám "dozorce" přiřadí nějaký řádek a tam sbíráte a je na vás, zda sbíráte malé nebo jen ty velké kousky, ale dokud se záhon nevysbírá (alespoň na oko), tak se v dané části pole sbírá dál (tudíž pokud byl před vámi někdo, kdo sbírá jen ty velké jahody, tak na vás s největší pravděpodobností zbudou ty menší - ale i ty jsou dobré).

Za 1 hodinu ve dvou jsme nasbírali něco kolem 9 kg (určitě se dá i víc, ale my nikam nespěchali), 2 kg jsem přivezla domů, a zbytek jsme si nechali s přítelem pro sebe a musím říct, že tak 50% jsem snědla já, z jahod jsem udělala toto:

• část snědla jen tak samotných (přítel si dal taky)
• část rozmačkaných mačkadlem na kaši - moje vychytávka! :D s trochou javorového sirupu,
• velký jahodovo-banánový koktejl 70:30 pro přítele
• pár jahod jsem zkusila nasušit 
• část jsem dala zmrazit- zmrzlina
• a ještě mi něco kolem 1 kg zbývá (nejspíš zítra k snídani)
• v minulosti jsem dělávala i džem a zmrzlinu

Sušené jahody - dělala jsem je z tří mísek, teď je z toho tak 1/2 misky.

Jahodových receptů mám spoustu, určitě se tu nějaké objeví, ale přijde mi škoda čerstvé jahody nějak zpracovávat, když jsou tak dobré čerstvé!

Pokud máte nějaký tip, jak zpracováváte jahody vy, budu ráda když se s ním se mnou a ostatními podělíte. 

Vypadá to všelijak, ale je to opravdu šíííleně dobré, mačkané jahody s javorovým sirupem. Yummi.

Pěkný jahůdkový den přeje jahůdková královna Ladunka ♛